Манжетка мягкая Робустика

Манжетка мягкая Robustica — быстрорастущий кустистый многолетник высотой 45-50 см. Листья округлые, мягкие, серо-зелёные, с волнистым краем и мелким ворсом — именно листва, а не цветение, её главное достоинство. Цветки зеленовато-жёлтые, мелкие, на многочисленных длинных цветоносах, образуют ажурное облако из рыхлых разветвлённых соцветий. Цветёт обильно и продолжительно.

Манжетку не спутать ни с чем: весной она одна из первых выходит из-под снега и держит вид до конца октября.

Отдельное её свойство — гуттация: через устьица листья выделяют влагу, и капли собираются по краю листовой пластины, не стекая, как бусины. Держатся они за счёт опушения и особого строения листа.

Молодые листики идут в супы и салаты, а высушенные и измельчённые — как приправа. Правильно заготовленная зелень богата витамином C.